ゆきひかり米や幻の米「おぼろづき」の収穫も出来ました。
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オンラインショップが新しくなりました。今回はご購入ごとにポイントが貰えるので新たに登録をして頂けるとお得です。はじめてのお客様も新規会員登録可能です。 |
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| ●新しくなった会員登録についてのＱ＆Ａ。 |
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●市川農場では北海道大雪山麓の綺麗な水が流れる西神楽御料地でゆきひかりを安全な栽培方法でお米を栽培しております。たくさんの方々から喜びのお手紙も頂いており大変喜ばれているお米です。自然が心の豊かさを作り、心が豊かだと作物に伝わり元気で力のあるお米が生まれます。そんな想いで毎日楽しく農作業をしています。
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| ●安全にお召し上がり頂けるために「ゆきひかり」専用の製粉機、籾乾燥機を使用しております。他の品種は同じ機械では一切加工しておりません。 |
| ●すべて市川農場で栽培しています。ＥＭ微生物で土を正常にし残留農薬の検査をしております。 |
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| 市川農場の米粉を使用したシェワタナベさんのお菓子のレシピ本が全国の書店で発売されております｡この本についての問い合わせはメールでご連絡下さい。 |
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●農場から「ゆきひかり」の日本酒をお届け致します。
市川農場のゆきひかりを１００％使用し、４５％精米まで削ったお酒、純米大吟醸酒「御料」〜ごりょう〜が完成しました。
ゆきひかりの香りが素晴らしく味わいも深く女性でも飲みやすいです。北海道でも栽培量約１％以下の稀少なゆきひかりで作った大吟醸酒は全国でも初です。今までにない美味しさを是非一度おためし下さい。
※未成年の方の飲酒は法律で禁止されています。
当店は未成年の方にお酒を販売しておりません。
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お誕生日にゆきひかりケーキをどうぞ
いつも市川農場の米粉をご利用頂いている美味しいケーキ屋さんのシェ・ワタナベさんが平成２０年４月２０日にＴＢＳの「夢の扉」に出演されました。シェ・ワタナベさんのご依頼により６５％米粉でケーキを作りました。子供さんのお誕生日などに是非ご利用下さい。シェ・ワタナベさんのホームページでご購入出来ます。
シェ・ワタナベさんのホームページ
http://www.chezwatanabe.com/ |
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クリック
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●雑誌の登載
こだわりの食品や商品が搭載されているスロウに市川農場が今年１年搭載されることになりました。道内のローソン、道外は一部書店で販売しております。 |
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●ゆきひかり専用の製粉機
ライスパウダー（米粉）は市川農場で製粉しております。ゆきひかり専用製粉機なので安心してお召し上がり下さい。只今、ゆきひかり麺にするための製粉作業で毎日可動中です。パンやクッキーにも加工しています。 |
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