重要なおしらせ

ゆきひかりを科学する

検査結果データです。

ゆきひかり抗原抗体反応試験

検査依頼:「アレルギー研究会」管理栄養士 橋本宏一先生

米アレルギー患者さんの血清を使用し測定した結果、 「ゆきひかり65%精米」はコシヒカリの約1/2の抑制率を示しました。

特別栽培ゆきひかり
栄養分析・残留農薬・たんぱく質データー

特別栽培ゆきひかり 栄養成分分析表(100gあたり)

分析試験項目 結果
たんぱく質 5.8g/100g
脂質 5.8g/100g
灰分 1.1g/100g
糖質 80.3g/100g
食物繊維 0.4g/100g
エネルギー 356kcal/100g
ナトリウム 1.7mg/100g
残留農薬の分析結果
BIIC 検出せず
アルドリン 検出せず
ディルドリン 検出せず
エンドリン 検出せず

分析依頼:食と環境科学研究センター
〒367-0035 埼玉県本庄市西富田大久保山1011IOC本庄早稲田B棟307号室
TEL 0495-27-6560・FAX 0495-27-6561

77%精米ゆきひかり
栄養分析・残留農薬・たんぱく質データー

77%精米ゆきひかり 栄養成分分析表(100gあたり)

分析試験項目 結果
たんぱく質 5.2g/100g
残留農薬の分析結果
BIIC 検出せず
アルドリン 検出せず
ディルドリン 検出せず
エンドリン 検出せず

分析依頼:食と環境科学研究センター
〒367-0035 埼玉県本庄市西富田大久保山1011IOC本庄早稲田B棟307号室
TEL 0495-27-6560・FAX 0495-27-6561

65%精米ゆきひかり
栄養分析・残留農薬・たんぱく質データー

65%精米ゆきひかり 栄養成分分析表(100gあたり)

分析試験項目 結果
たんぱく質 4.6g/100g
脂質 0.6g/100g
灰分 0.2g/100g
糖質 81.9g/100g
食物繊維 0.7g/100g
エネルギー 352kcal/100g
ナトリウム 1.0mg/100g
残留農薬の分析結果
BIIC 検出せず
アルドリン 検出せず
ディルドリン 検出せず
エンドリン 検出せず

分析依頼:食と環境科学研究センター
〒367-0035 埼玉県本庄市西富田大久保山1011IOC本庄早稲田B棟307号室
TEL 0495-27-6560・FAX 0495-27-6561

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